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甜蜜素
品名:甜蜜素
包装:牛皮纸袋
规格:25KG
产地:江苏
储存:应置于常温干燥处密封保存。
CAS号:68476-78-8 
详细介绍:甜蜜素
甜蜜素”(SodiumCyclamate)也叫环己基氨基磺酸钠,通常是指环己基氨基磺酸的钠盐或钙盐!疤鹈鬯亍钡奶鹞洞空,甜度通常认为是蔗糖的30倍。用途:冰淇淋、饮料、咖啡、果汁、加味水、汽车、杏仁茶、红茶、豆浆、配制酒、罐头、饼干、糕点、面包、果酱、果冻、蜜饯、酱菜、调味酱汁、饲料、凉果。
性状:甜蜜素化学名环己基氨基磺酸钠,白色针状、片状结晶或结晶状粉末。无臭。味甜,其稀溶液的甜度约为蔗糖的30倍。溶于水(1g/5ml)和丙二醇(1g/5ml),几乎不溶于乙醇、乙醚、苯和氯仿。用途:它属于非营养型合成甜味剂,其甜度为蔗糖的30倍,而价格仅为蔗糖的3倍,而且它不像糖精那样用量稍多时有苦味,因而作为国际通用的食品添加剂中可用于清凉饮料、果汁、冰激凌、糕点食品及蜜饯等中。
亦可用于家庭调味、烹饪、酱菜品、化妆品之甜味、糖浆、糖衣、甜锭、牙膏、漱口水、唇膏等。糖尿病患者、肥胖者可用其代替糖。
检测项目
质量标准
含量
≥98%
干燥失重
≤1.0%
PH值
5.5~7.5
硫酸盐
≤0.05%
重金属
≤0.001%
≤0.0001%
透明度
≥95%
环己胺
≤0.0025%
双环己胺
符合要求
 
 
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