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L-丝氨酸
品名:L-丝氨酸
包装:牛皮纸袋
规格:25KG
储存:本品应贮存在阴凉、干燥、清洁、遮光的环境中,严禁与有毒、有害物质混放,以免污染。
CAS号:56-45-1
详细介绍:英文名称:L-SerineCAS No.:56-45-1
 分子式:C3H7NO3  
分子量:105.09
来源:丝氨酸可以从大豆、酿酒发酵剂、乳制品、鸡蛋、鱼、乳白蛋白、豆荚、肉、坚果、海鲜、种子、大豆、乳清和全麦获取。
特性:白色结晶性粉末。无臭,味甜。约于228℃熔化并分解。PH值9时外消旋化。蛋白质加酸水解时损失很多。热稀碱溶液中分解。溶于水(38g/100ml,20℃)和甲酸;不溶于乙醇和乙醚。
用途:营养增补剂,调味料。氨基酸类药。主要用于氨基酸输液,因有特殊润湿性,也用于雪花膏、化妆品中。丝氨酸是一种非必需氨基酸,它在脂肪和脂肪酸的新陈代谢及肌肉的生长中发挥着作用,因为它有助于免疫血球素和抗体的产生,维持健康的免疫系统也需要丝氨酸。丝氨酸在细胞膜的制造加工、肌肉组织和包围神经细胞的鞘的合成中都发挥着作用。
 
检测项目
质量标准
含量
98.5~101.5%
重金属
≤0.002%
≤10mg/kg
干燥失重
≤0.3%
灼烧残渣
≤0.1%
比旋光度
+13.6°~+16°
 
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