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L-肉碱【维生素BT】
品名:L-肉碱【维生素BT】
包装:纸板桶
规格:25KG
储存:应置于常温干燥处避光密封保存。
CAS号:541-15-1
详细介绍:中文别名: L-肉毒碱;左旋肉碱内盐; 左旋肉碱内盐; 左旋肉碱; 维生素Bt;
性状:白色晶体或白色结晶性吸水细粉,略有特殊腥味。易溶于水、乙醇和碱及无机酸液,几乎不溶于丙酮和乙酸盐。在婴儿利用脂肪为能量来源过程中起重要作用,使脂肪进行最佳氧化。吸湿性极强,暴露在空气中会潮解甚至可能液化。易溶于水、乙醇、生物碱溶液及稀释矿酸中,在丙酮或乙酸乙酯中几乎不溶。L-肉碱因易于潮解,故一般使用其L-酒石酸盐(L-肉碱-L-酒石酸盐换算为L-肉碱的系数为0.68)。作为商品有盐酸盐、酒石酸盐和柠檬酸镁盐。熔 点:熔点不明确,185~195℃时分解。
用途:营养增补剂,用于强化以大豆为基础的婴儿配方食品中。
限 量:GB2760-1996:咀嚼片、饮液、胶囊,250~600mg/片、支、丸;乳粉,300~400g/kg;果汁(味)型饮料、乳饮料,600~3000/kgL-肉碱是存在于动物组织、植物和微生物中一种类似维生素的营养物质。
检测项目
质量标准
含量
97.0%~103.0%
氯化物
≤0.4%
≤1mg/kg
PH值
5.5~9.5
≤0.2%
灼烧残渣
≤0.5%
≤0.1%
水分
≤4.0%
重金属
残留丙酮量
氰化物
不得检出
 
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