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桃胶

品名:桃胶
包装:纸板桶
规格:25KG
储存:常温避光保存
CAS号:144476-54-0
详细介绍:【来源】为蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂。植物形态详"桃仁"条。

【采集】夏季采收,用刀切割树皮,待树脂溢出后收集。水浸,洗去杂质,晒干。

【炮制方法】水浸,洗去杂质,晒干。

【化学成分】树胶的主要组成为半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。

【性味归经】《唐本草》: "味甘苦,平,无毒。"入大肠、膀胱经。精制桃胶粉是一种独特的亲水胶体。因为水溶性很好,随着温度增加,溶解性增加,可以配制出含50%的桃胶粉溶液,也可根据用户要求提供不同粘度的产品。

精制桃胶粉用途广泛,可完全替代阿拉伯树胶使用:

可用于:胶糖、糖果-主要用做搞结晶剂防止蔗糖晶析出; 软 糖-胶化分散糖份和调节酸碱值;奶 糖-粘合添加剂,主要提高其可嚼性,不可以有效的乳化奶糖中的奶脂,避免奶脂溢出;口香糖-使用香糖松软,主要保留水分和味道;泡泡糖-调节糖份;包衣糖-糖果表面覆膜;巧克力-上光。利用其乳化、稳定及成膜特性(如药片糖衣)或膏药及药丸的黏着剂,医药中间体。粉末纤维素-制作胶囊及油性物质保存胶囊糖浆-形成悬浮片剂-提供无机元素,防止片剂破裂滴剂-低热量纤维素来源食品原料-保留水分,使食品酥脆;烘烤食品-覆膜/上光剂;调味品-香精黏合剂。碳酸饮料-用于乳化及稳定香精、色素的作用,可乐、饮料中,作为稳定、增稠剂,其中桃胶的比例占0.1~0.5%;红酒澄清稳定剂-单宁酸悬浮薄片稳定剂;啤酒-泡沫澄清/稳定剂,每16m3啤酒中加8.8~13.2kg桃胶;即溶饮料-保留其原有味道;乳品饮料-稳定剂及充当纤维素来源;印刷护版---利用其成膜特性,多用于PS版的;;彩色铅笔芯;陶瓷帖花---利用其胶粘作用,作用于陶瓷上粘帖花用;美术颜料---利用其胶粘性,作为主要颜料配料;化妆品---用于各种奶液、面露,利用其增加黏度、润滑度及成膜特性;造纸---用于生产无碳纸的涂膜材料;香精香料---用于乳化香精的乳化稳定;固体粉末香精的微胶囊成膜剂以防止氧化及延长风味品质。其他---用于磁性材料。用于水印中分散颜料,控制黏度。用于高级墨水中悬浮颗粒。用于金属模版表面防止生锈。用于乳漆中分散颜料改进粒度。也用于纺织品的上浆及染整等等

 

 
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